Esparguete com Camarão e Alho

Este prato é bastante prático e rápido de fazer. Além disso tem um paladar bastante agradável. "Tem um sabor a mar". 

Vi esta receita no Sabor Intenso e ficou logo anotadinha. Fiz as minhas alterações mas a base é a da receita da Neuza. Recomendo.

O que faz falta para 3 pessoas:

• 300g de Esparguete
• 1 Colher (sopa) de Azeite
• 100 gr de Miolo de Berbigão (opcional)
• 1 Delicia de Lagosta (Opcional)
• 450g de camarão
• 1 dl de azeite
• 4 Dentes de Alho Picados
• 1 Folha de Louro
• Sumo de Limão
• Pimenta q.b.
• Salsa picada q.b.
• Sal q.b.

Como Fiz:

1. Numa panela com água a ferver, coloque a colher de azeite, sal e o esparguete. Mexa e deixe cozer durante 6 minutos (ou conforme o tempo indicado no pacote).
2. Depois de cozido, escorra o esparguete.
3. Numa frigideira grande, leve ao lume o azeite (1 dl), os alhos picados e a folha de louro. Deixe aquecer um pouco.
4. Junte os camarões, os berbigões e as delicias de lagosta, tempere com um pouco de sal  e pimenta e deixe fritar.
5. Depois do camarão frito, junte o esparguete. Envolva bem e deixe fritar um pouco.
6. Por fim junte a salsa e regue com umas gotas de limão, mexa e apague o lume.

Fontes ou Inspirações: Sabor Intenso - Neuza Costa

Sarinha :)