Bolo de Frutos Secos com Pepitas de Chocolate

É tradição na minha familia haver sempre um bolo de frutos secos na mesa. Este ano como ando nestas aventuras decidi juntar á nossa receita umas pepitas de chocolate para lhe dar um toqye diferente. Gostei bastante do resultado final e quem provou aprovou. Desejo a todos um óptimo fim de semana. Beijinhos!

O que faz falta:

• 510 Gramas de Açúcar
• 300 Gramas de Farinha com Fermento
• 2 Decilitros de Leite
• 2 Decilitros de Óleo
• 6 Ovos
• Frutos Secos (Amêndoa, Nozes, Pinhões)
• Pepitas de Chocolate
• Manteiga e Farinha para polvilhar

Como fiz:

1. Misture o açúcar com a farinha.
2. Junte o leite, os ovos, e o óleo e bata bem.
3. Pique as amêndoas e as nozes grosseiramente.
4. Passe os frutos secos por farinha e junte à massa do bolo.
5. Misture tudo e coloque numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
6. Leve a forno médio com um recipiente com água lá dentro (não em banho maria).
7. Vá vigiando o bolo até estar cozido.

Sarinha :)