Bolo dos Saquinhos da Duxa

Um destes dia deu-me uma vontade repentina de fazer um bolinho. Fui então ver o meu bloquinho de receitas a experimentar e decidi logo fazer este bolinho da Duxa (Cozinha da Duxa).  As receitas da Duxa são sinónimo de Sucesso e sabia que não ia ficar desiludida e assim o foi. O bolinho é bastante fofinho e saboroso. Obrigado querida Duxa.

Confesso que sou "chocolatólica" e que não ofereço qualquer resistência aquilo que tenha este ingrediente. No entanto, fiz este bolinho com este aroma porque era o pudim que tinha em casa. Mas vou experimentar outros sabores. 

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Tinha também um resto de leite condensado a pedir para ser utilizado e juntei-o com uns quadrados de chocolate para culinária que tinha esquecidos também. Derreti e misturei os dois e polvilhei com nozes picadas. Espero que gostem. Um beijinho!

O QUE FAZ FALTA:

• 1 Saqueta de Pudim (usei Boca Doce de Chocolate tal como a Duxa)
• 3 Ovos
• 2 e Meia Saquetas de Açúcar
• 2 Saquetas de Farinha de Trigo com Fermento
• 1 Saqueta de Farinha Custard
• 1 Saqueta de Óleo
• 1 Saqueta de Leite

PREPARAÇÃO:

1. Abra a saqueta e reserve o pó.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado, junte as farinhas, o pudim préviamente dissolvido no leite, e por fim o óleo, batendo sempre entre cada adição.
3. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
4. Deite na forma a massa e leve a cozer em forno médio (ou 180ª) por 40 minutos.
5. Convém fazer o teste do palito.

Fonte: Cozinha da Duxa

Sarinha :)