Bolo de Pudim da T.

Cá estou eu de volta com uma receita bem gulosa.

Esta receita foi me dada por uma amiga, a T., e fiquei logo desejosa de experimentar.

Meio nervosa do resultado final confesso, visto que eu e os pudins nem sempre somos os melhores amigos.

No entanto, correu tudo às mil maravilhas.

Fácil de fazer e de desenformar!

É um bolo que ao contrário do que se pode pensar não é muito doce e condiz muito bem com estes dias quentes.

Gosto mais dele fresco.

O pudim é bom e a parte de baixo é compacta o que faz dele uma sobremesa bem apetecível.

Chocolate e pudim??? hmmm!

Espero que gostem.

Beijinhos

O que faz falta:

Para o bolo

• 3 Ovos
• 100 gramas de Margarina
• 1 Chávena e Meia de Açúcar
• 1 Chávena e Meia de Farinha
• Meia Chávena de Leite
• Meia Chávena de Chocolate em Pó
• 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
• Caramelo para a forma.

Para o pudim

• 3 Ovos
• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Lata de Leite (usar a medida da lata de leite condensado)

Como fiz:

1. Para o bolo: Bata as gemas com o açúcar e a margarina (usei amolecida).
2. De seguida junte a farinha, o chocolate, o leite e por fim o fermento.
3. Bata as claras em castelo e envolva na mistura acima.
4. Unte a forma com caramelo e deite nela a massa.
5. Para o pudim: Bata bem todos os ingredientes para o pudim e verta sobre a massa bem devagar.
6. A massa do bolo vai separar-se do pudim durante a cozedura.
7. Leve o bolo ao forno em banho-maria a 180ºC durante cerca de 1 hora.
8. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
9. Sirva fresco.