quarta-feira, 7 de novembro de 2012

Bolo Extra Chocolate

Chocolate! O sempre fiel amigo. Aquele que nunca nos deixa ficar mal.
Os dias estão cada vez mais convidativos a ligar o forno e os bolinhos saem mais vezes.
Este bolo é mesmo de chocolate, sabe a chocolate e é doce como o chocolate.
Para os mais gulosos coloquem a cobertura para os menos podem comer sem ela.
Espero que gostem da minha sugestão neste dia tão cinzento.
Beijinhos*
O que faz falta:

Para o Bolo
  • 6 Ovos
  • 2 Chávenas (chá) de Açúcar
  • 2 Chávenas (chá) de Farinha de Trigo
  • 125 gramas de Chocolate em Pó
  • 1 Chávena (chá) de Óleo
  • 1 Chávena de (chá) de Água a Ferver
  • 1 Pitada de Fermento em Pó
Para a cobertura:
  • 1 Barra de Chocolate para Culinária
  • 1 Lata de Leite Condensado de 397 gramas
  • Nozes para decorar
Como fiz:
  1. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
  2. Junte o óleo, a farinha, o chocolate e o fermento.
  3. Nesta altura a massa está muito compacta.
  4. Adicione a água a ferver, mistura-se bem e por fim junte as claras batidas em castelo firme.
  5. Envolva bem.
  6. Leve ao forno a 180ºC em forma bem untada e enfarinhada até estar cozido. (no meu forno demora em média 40 minutos numa forma sem buraco)
  7. Faça o teste do palito.
  8. Retire do forno, deixe repousar uns minutos e desenforme ainda quente.
  9. Deixe arrefecer completamente.
  10. Prepare a cobertura, leve ao lume o leite condensado com o chocolate partido aos pedaços e vá mexendo até o chocolate derreter e o creme ficar cremoso e mais grosso.
  11. Leve esta cobertura ao frio e aplique quando o bolo estiver frio e a cobertura também.
  12. Decore com nozes a gosto

Sarinha :)

36 comentários:

  1. Mas que maravilha de bolo, está tão apetitoso!

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  2. Bom dia Sara,

    Qualquer altura é boa altura para fazer um bolo de chocolate!
    Uma fatia e um café, seguido de um bom livro - uma pausa fantástica!

    beijocas
    Paula

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  3. o chocolate também é um dos meus melhores amigos!
    adorei a receita;)

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  4. Excelente! Esta, levo comigo!
    Beijinho

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  5. Que aspecto gulosooo!

    Tão bom!

    Bolo de chocolate nunca falha ;)

    bjs

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  6. uiiiiii... como eu já comia uma fatia agora... a sério.. quero uma..hehehehe
    Muitissimo bom aspecto
    Bjs

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  7. Olá Boa Tarde!
    O bolinho tem mtui bom aspecto, mas não faz referencia a quantidade que o bolo leva de chocolate.

    eu tenho uma receita parecida, mas não leva a agua a ferver mas sim morna e leva só 5 ovos.
    bjs

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    1. Já rectifiquei a receita. Obrigado pela chamada de atenção. Beijinhos :)

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  8. Que aspecto delicioso!! Impossível resistir :)

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  9. Olá Sarinha!
    O teu bolo ficou uma verdadeira maravilha...um beijinho.

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  10. Para mim é com cobertura porque se é para a desgraça ao menos como com gosto....
    Bjokas
    Rita

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  11. Que maravilha, já ía uma fatoa igual:)

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  12. Sarinha, esse bolinho está magnífico, hoje com esta chuva só apetece uma fatia de bolo, um chazinho e um bom livro.
    Beijinhos

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  13. Que delícia!!!! Cá em casa adoramos bolos de chocolate, tenho de experimentar este....

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  14. Está cá com um aspecto! Já comia uma fatia ao lanche acompanhada de uma bela caneca de chá :D Com este tempo realmente é o que apetece ;)

    Beijinhos e um bom resto de dia :D

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  15. Bolo de chocolate está sempre no lugar dos favoritos nos viciados em chocolate. Gostei do teu, um real bomba, mas que dá mesmo vontade de comer, uma e depois outra....
    Bjkas

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  16. Sara querida que bolo de encher os olhos rsrsrs, ficou de dar águ na boca, vou levar a receita.
    Virei sua seguidora assim não te perco de vista.

    Bjos
    Vanessa
    http://aromamineiro.blogspot.com.br

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  17. Olá Sarinha,
    ficou um espetáculo, lindo e delicioso!
    Beijinhos ♥

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  18. Gosto bastante de bolos de chocolate e o teu ficou bem bonito.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  19. Esse bolo de chocolate tem um aspecto maravilhoso! :) E chocolate e nozes, combinam sempre muito bem!
    Um beijinho, M.

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  20. Não há como resistir a um bolinho de chocolate=) EStá está com um aspecto bem apetitoso! beijinhos

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  21. Ô coisa boa é bolo de chocolate!!! adoro!! bjs
    Maura

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  22. Quem resiste a um delicioso bolo de chocolate Sarinha? E que lindo ficou, a textura está de babar. Gostei muito da receita. Beijinhos

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  23. Adoro bolos de chocolate,o teu ficou lindo e guloso como eu gosto.
    bjs

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  24. O meu vicio é o chocolate ... e este bolo parece divinal ... fiquei com água na boca :/

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  25. Extra chocolate é sempre muito bom!! Ficou uma perdição ! :)

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  26. boooooooommmmmmmmmmmmba de chocolate.
    Adorooooooooooo!
    Beijinhos

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  27. execelente bolinho!!

    bom fim de semana | smsn.artes

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  28. Que bolinho delicioso! Descobri o teu blogue no "Da panela para o coração" e fiquei seguidora! :-)

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