A primeira de 2017: M&m Cookies...#em vídeo!

A segunda-feira continua fria assim como o fim-de-semana que passou. E este tempo puxa-me para a cozinha, para bem perto do meu forno. Nas últimas semanas a minha vontade em fazer bolachas tem sido muita. Mas por alguma razão este começo de ano não começou centrado e organizados como gostaria. Então o foco não andava nos seus melhores dias. Por duas vezes fiz bolachas e correram mal. Numa delas esqueci-me do açúcar e na outra da manteiga {bom para a linha}. 😂

Deixei então a vontade de fazer bolachas de lado mas agora que está tudo devidamente no lugar voltei a fazer estas meninas maravilhosas. 

São tão boas e coloridas. Esta é uma feliz receita que tinha no meu caderno mais antigo. Aquele caderno que tinha feito ainda em casa dos meus pais com as receitas que iria experimentar quando fosse senhora de uma cozinha. 😁

Já as tinha feito antes e foram um sucesso não só pela sua beleza como pelo seu sabor. São amanteigadas, com um crocante ligeiro mas o que surpreende é o seu interior húmido muito por culpa dos chocolatinhos que vamos encontrando.

O mais impresssionante de tudo é a facilidade com que se fazem. Basicamente misturamos tudo, formamos bolinhas, levamos ao forno e já está. Se não acreditam cliquem no vídeo que vos vou deixar. 😋

Agora tenho que ir andando porque as bolachinhas estão a chamar por mim. Um beijinho grande. 😗 Até breve e bons cozinhados.

M&m Cookies

O que faz falta para 18 a 20 cookies: 

2 Ovos

1/2 chávena {chá} de Açúcar

1/2 chávena {chá} de Açúcar mascavado

3/4 de chávena {chá} de Manteiga

2 chávenas {chá} de Farinha

1 colher {chá} de Fermento em pó

1 colher {chá} de Bicarbonato de sódio

1 colher {chá} de Sal

1 e 1/2 chávena {chá} de M&m's ou semelhante

50 gr. de Chocolate de Leite picado grosseiramente

Como Fazemos:

Clicar no vídeo para ver.