Salada Grega

Olá malta,

Continuo em pausa aqui no blog. No entanto, há um bichinho que não me deixa ficar muito tempo longe daqui. Sempre que possa vou actualizando o conteúdo por aqui. Sendo que agora estou mais presente na minha página de instagram. 

Esta receita é fresquinha e bem aromática. Uma saladinha cai sempre bem. Seja porque queremos ter uma refeição mais saudável. Seja porque estamos com pouco tempo. É cortar todos os ingredientes e já está. O segredo é mesmo o molho que vai fazer toda a diferença. 

Espero que gostem.

Um beijinho e bons cozinhados.

Salada Grega

O que faz falta: 

Para a Salada

150 a 200 gr. Tomates Mini
 Meio Pepino
 1/4 Pimento Assado
Meia Cebola Roxa
Azeitonas Pretas
Queijo Feta a gosto

Para o Molho

100 ml Azeite

Vinagre Balsâmico a gosto

1 colher de chá de Mel

1 colher de café de Alho em Pó

Pimenta Preta a gosto

1 colher de café de Mostarda.

Como Fazemos:

Lavamos, arranjamos e cortamos os tomates ao meio. Descascamos o pepino e fatiamos finamente. Cortamos as cebolas em meias luas finas. Juntamos tudo num recipiente. Adicionamos um pouco de queijo feta. Misturamos tudo. 

Para fazer o molho, colocamos todos os ingredientes num frasco tapado e abanamos bem para emulsionar. Regamos a salada com o molho. Decoramos com mais um pouco de queijo feta e com as azeitonas pretas. Servimos fresca.