Olá malta,
Continuo em pausa aqui no blog. No entanto, há um bichinho que não me deixa ficar muito tempo longe daqui. Sempre que possa vou actualizando o conteúdo por aqui. Sendo que agora estou mais presente na minha página de instagram.
Esta receita é fresquinha e bem aromática. Uma saladinha cai sempre bem. Seja porque queremos ter uma refeição mais saudável. Seja porque estamos com pouco tempo. É cortar todos os ingredientes e já está. O segredo é mesmo o molho que vai fazer toda a diferença.
Espero que gostem.
Um beijinho e bons cozinhados.
Salada Grega
O que faz falta:
Para a Salada
150 a 200 gr. Tomates Mini
Meio Pepino
1/4 Pimento Assado
Meia Cebola Roxa
Azeitonas Pretas
Queijo Feta a gosto
Meio Pepino
1/4 Pimento Assado
Meia Cebola Roxa
Azeitonas Pretas
Queijo Feta a gosto
Para o Molho
100 ml Azeite
Vinagre Balsâmico a gosto
1 colher de chá de Mel
1 colher de café de Alho em Pó
Pimenta Preta a gosto
1 colher de café de Mostarda.
Como Fazemos:
Lavamos, arranjamos e cortamos os tomates ao meio. Descascamos o pepino e fatiamos finamente. Cortamos as cebolas em meias luas finas. Juntamos tudo num recipiente. Adicionamos um pouco de queijo feta. Misturamos tudo.
Para fazer o molho, colocamos todos os ingredientes num frasco tapado e abanamos bem para emulsionar. Regamos a salada com o molho. Decoramos com mais um pouco de queijo feta e com as azeitonas pretas. Servimos fresca.
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