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quarta-feira, 19 de outubro de 2022

Madalenas Fofinhas

Olá :)

Madalenas, aquele bolinho que alguns acham desenxabido. Isso é porque não comeram as certas. Muito fofinhas e aromáticas. Que nos reconfortam nos dias que mais precisamos.

Deixei a receita em vídeo na minha página de Instagram. Para ver é só clicar aqui: Vídeo das Madalenas.

Um beijinho. Bons Cozinhados.
 Sara.

MADALENAS

O que faz falta para 12:
3 Ovos
125 gr. de Farinha com fermento
110 gr. de Manteiga
100 gr. de Açúcar
1 pitada de Sal (opcional) 
Raspa de Laranja
1 colher (chá) de Mel
Formas para Queques
Forminhas de Papel frisado

Como Fazemos:
Começamos por pré-aquecer o forno a 180ºC. Depois numa taça, batemos os ovos com o açúcar e o mel até obtermos uma mistura fofa. Envolver a raspa de laranja.
De seguida, adicionamos a farinha aos poucos e mexemos até estar homogéneo. Juntamos por fim a manteiga derretida e o sal e envolvemos bem.
Tapamos a massa com uma película aderente e levamos ao frio por 30 minutos.
Enchemos as formas, forradas com o papel frisado, até 3/4 de altura. Levamos ao forno por 15 minutos. A meio tempo abrimos e polvilhamos com um pouco de açúcar.
Retiramos. Deixamos arrefecer e guardamos num recipiente fechado. 





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